TUNIS : Guide de la ville avec Emin Boutrif

Guide locale de la ville Tunis

La ville de Tunis révèle son caractère à travers ses différents quartiers, notamment le centre-ville/la Médina, la banlieue sud (Rades, Carthage, La Goulette) et les zones Ariana/Menzah (de Menzah 1 à 9). Bien que je sois profondément attaché à Mourouj, je recommande aux visiteurs qui découvrent Tunis de privilégier le centre-ville, la vieille ville (Médina) et la banlieue nord. Prenons un rapide tour d’horizon de ces lieux.

MÉDINA / CENTRE-VILLE

C’est le cœur battant de la ville, où histoire, culture et architecture se rencontrent. Je recommande d’y passer une journée entière : commencez par un café sur l’Avenue Habib Bourguiba, bordée de cafés et de boutiques des deux côtés. Prenez votre temps pour savourer votre café (pas forcément le meilleur, mais ce n’est pas grave) et pour observer les passants. Promenez-vous avant de commencer votre journée, en vous dirigeant vers le Port de France (Bab al-Bahr), en passant par la cathédrale et le théâtre.

Vous pouvez soit faire un détour par le Marché Central pour déguster le meilleur kafteji chez Kafteji Douiri (un mélange de légumes frits et d’œufs, typique de la cuisine de rue), soit vous aventurer directement dans les ruelles étroites des souks traditionnels. Prenez votre temps pour explorer, ne vous précipitez pas pour acheter (attention aux objets artisanaux importés de Chine) et n’oubliez pas de négocier : c’est l’occasion parfaite de perfectionner vos talents face à ces experts en affaires qui semblent parler toutes les langues !

Je me rends généralement à la mosquée Zitouna et au quartier El Hafsia pour une expérience unique de shopping vintage et de friperies. Ensuite, je déjeune au Dar Slah et fais une pause pour un thé et une chicha dans un café en chemin.

LA GOULETTE / KRAM

Mon quartier préférer et celui qui a inspiré des films, des chansons et des livres ! La Goulette et Kram allient une architecture Art déco étonnante, des restaurants de fruits de mer sur l’Avenue Roosevelt et de magnifiques couchers de soleil. Parmi mes adresses préférées : Flouka, Spigola et Café Marina, où vous pourrez savourer un café le matin ou l’après-midi en écoutant Oum Kalthoum en arrière-plan.

SIDI BOU SAÏD

Ce village côtier éblouissant déborde de vie et de charme. Sidi Bou Saïd est célèbre pour ses maisons blanches et bleues qui ont autrefois inspiré Paul Klee, ses rues pavées pittoresques et son architecture incroyable. Prévoyez au moins une demi-journée pour explorer et flâner. Goûtez un bambalouni (un beignet sucré frit) en montant la colline et arrêtez-vous au Café Sidi Chabaane ( Café des délices) pour ses vues époustouflantes. Faites une photo, mais prenez vos boissons ailleurs ! Si vous êtes en forme, descendez les escaliers jusqu’au port. C’est une longue marche, mais elle offre de superbes vues. Terminez avec une Celtia bien fraîche (bière locale) et quelques kemias (amuse-bouches) : rougets, calamars frits, etc., au Restaurant L’Amphitrite, en bord de mer.

LA MARSA

Une ville balnéaire réputée pour ses plages magnifiques, ses cafés et sa vie nocturne animée. La Marsa offre une atmosphère à la fois détendue et vibrante, idéale pour profiter de la côte méditerranéenne, se promener le long de la corniche ou visiter les marchés locaux. C’est probablement l’un des quartiers les plus agréables pour marcher, parfait pour y séjourner dans un hôtel boutique ou un Airbnb en bord de mer. C’est aussi le quartier ou il y’a le plus de restaurant un peut plus chic.

CARTHAGE

Un lieu chargé d’histoire. Des ruines sont visibles partout où vous posez les yeux, et la mer Méditerranée est toujours à l’horizon. Pour une visite complète, louez un vélo chez Lemon Tour (@le.lemon.tour) et partez en visite guidée ou en solo des sites archéologiques de Carthage : les thermes d’Antonin, les ports puniques et la colline de Byrsa. Terminez avec un long déjeuner dans l’un des restaurants recommandés, comme La villa Didon, ou avec un verre au Neptune. C’est aussi la ville ou j’ai fais mes études du coups elle a une place spéciale dans mon cœur !