New York, est la ville qui ne dort jamais, elle cache plein de restaurant à chaque coin de rue. Que vous soyez passionné ou simplement à la recherche d’une expérience magique et unique, ces 5 restaurants sauront vous satisfaire et vous faire vivre des moments inoubliables. Préparez-vous à un voyage gustatif exceptionnel
1. Via Carota : L’Italie au cœur de Greenwich Village
Via Carota, c’est l’essence même de l’Italie dans votre assiette. Désigné comme « le restaurant le plus parfait de New York » par le New Yorker, cet établissement vous transporte directement dans une trattoria toscane avec son ambiance rustique et chaleureuse.
Les chefs Jody Williams et Rita Sodi ont créé un menu qui change au fil des saisons, mettant en vedette des pâtes fraîches maison et des plats traditionnels revisités. Le service attentionné et la carte des vins soigneusement sélectionnée complètent parfaitement l’expérience.
Adresse : 51 Grove St, New York, NY 10014
Métro le plus proche : Christopher St - Sheridan Sq
Prix moyen : 300
2. Manhatta : Une vue à couper le souffle
Perché au 60e étage, Manhatta offre une expérience culinaire unique avec une vue panoramique sur la skyline de Manhattan. Ce restaurant étoilé au guide Michelin allie une cuisine raffinée à un cadre spectaculaire.
Le chef Jason Pfeifer propose une cuisine américaine moderne, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Des pétoncles fondants aux tartares de bœuf savoureux, chaque plat est une œuvre d’art. L’accueil chaleureux et professionnel ajoute une touche d’excellence à votre soirée
Adresse : 28 Liberty St, 60th Floor, New York, NY 10005 Métro le plus proche : Fulton St Prix moyen : 1105
3. Hometown Bar-B-Que : L’authenticité américaine
Pour une expérience 100% américaine, direction Hometown Bar-B-Que à Brooklyn. Ce petit restaurant local est devenu une véritable institution, attirant les amateurs de viandes grillées de toute la ville.
Dans une ambiance décontractée, vous dégusterez des côtes de bœuf fumées, du porc effiloché et des saucisses maison qui font la renommée de l’établissement. La qualité de la viande et la maîtrise des grillades font de chaque bouchée un pur moment de bonheur.
Adresse : 454 Van Brunt St, Brooklyn, NY 11231
Métro le plus proche : Smith - 9th Sts
Prix moyen : 66
4. The River Café : Romance au bord de l’eau
Pour une soirée romantique, The River Café est l’endroit idéal. Situé sur une péniche au pied du pont de Brooklyn, ce restaurant offre une vue imprenable sur la skyline de Manhattan. La cuisine raffinée du chef Brad Steelman met à l’honneur les produits locaux et de saison. Le menu, qui change régulièrement, propose des plats créatifs et savoureux. L’ambiance feutrée et le service impeccable font de chaque dîner un moment magique.
Adresse : 1 Water St, Brooklyn, NY 11201
Métro le plus proche : York St
Prix moyen : 1210
5. Sylvia’s Restaurant : L’âme de Harlem
Terminons notre tour gastronomique par une institution de Harlem : Sylvia’s Restaurant. Ouvert depuis 1962, cet établissement est le temple de la Soul Food new-yorkaise[2].
Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, vous dégusterez des plats généreux et réconfortants comme le fameux poulet frit, les côtes levées ou les gaufres au poulet. Les concerts de soul en live ajoutent une touche d’authenticité à votre expérience culinaire.
Adresse : 328 Malcolm X Blvd, New York, NY 10027
Métro le plus proche : 125 St
Prix moyen : $$
New York est une ville qui ne cesse de surprendre, et sa scène culinaire en est le parfait reflet. Ces cinq restaurants vous offrent un aperçu de la diversité et de la qualité de la gastronomie new-yorkaise. Alors, lequel allez-vous essayer en premier ?
Réalisé par Axel Mankou